elegido recientemente para la mejor cocina en los bares de Florianópolis por la revista Ver Comer y Beber 2013/2014,el Boteco Zé Mané mezcla la cocina típica manezinha con la gastronomía tradicional de un bar.
ser para el hora feliz o para disfrutar de la velada juntos, el bar ofrece comida de pub en su carta, como la delicada mini cazuela que da cabida a una coxinha feijoada, con pasta de frijol rellena de tocino, costillas, chorizo y repollo. Y para la temporada las novedades: albóndigas en salsa de miel de jataí – especie de abeja autóctona sin aguijón, con producción en el barrio de Ratones – y mostaza.