La panadería y la repostería son ampliamente conocidas en todo el mundo. Los profesionales buscan cada vez más mejoras y técnicas relacionadas con la preparación de panes, pasteles, tartas, dulces y muchas otras delicias. El curso enseña a los participantes contenidos sobre insumos, equipos, técnicas de manipulación de alimentos, además de los tipos de pasta, pan y la historia de pastelería, tanto brasileño como francés.
Comienzo: 06/08/2014 17:00
Final: 08/10/2014 21:00
Valores: R$ 400, pagado en hasta 10 cuotas.
Información: (48) 3202-6025.
