El enólogo de Bodegas Abreu García, leonardo ferrari, desciende de la Serra Catarinense para impartir, en Florianópolis, una clase de degustación curada por la sommelier Marcia Amaral, especialista en vinos con formación internacional. O Encuentro con el Enólogo pretende brindar a cada participante la oportunidad de aprender a reconocer para elegir aquel vino que se adapta a cada ocasión. Los participantes también pueden degustar un Finger Food con un menú preparado por el Chef Fabrício Kleis, para armonizar con los vinos y espumantes Abreu García. En el menú, el Dúo de ostras al vapor con vinagreta de kiwi y vinagreta de acerola. Luego está el ceviche de pescado blanco con leche de coco, cubitos de sandía y coulis de maracuyá. Para quien lo aprecia, el Volauvent de cangrejo, pera asada con sriracha y salsa tarê. Una sémola cremosa con ragú de salchicha Blumenau. Y finalmente, está el postre - Crema de Mango y Jengibre con Helado de Coco.
Comienzo: 09/05/2018 23:00
Final: 10/05/2018 02:30
Valores: £ 120.
Inscripción: Contáctenos por teléfono (48) 3322-3995, o por correo electrónico contato@abreugarcia.com.br.
