pastel

En medio del ajetreo diario, en el happy hour después del trabajo, junto al mar, después de una noche de fiesta... ¡los pasteles son perfectos para cualquier situación! Es aún más sabroso por las especias de Florianópolis. Pastel de Berbigão es el registro oficial de los sabores de la ciudad. También hay pasteles de camarones y calamares que son populares en el menú de la isla. Además de los bares y restaurantes que sirven repostería, es común encontrar repostería. Están ubicados en la mayoría de las regiones de la isla, principalmente Centro, Lagoa da Conceição, Ingleses y Canasvieiras. Curiosidad: El pastel es un bocadillo típicamente brasileño, pero es un derivado del rollito de primavera chino. Quienes adaptaron y popularizaron el pastel brasileño, sin embargo, fueron los japoneses durante la Segunda Guerra Mundial. Fue un intento de hacerse pasar por inmigrantes chinos, ya que Japón era un aliado de la Alemania nazi. Armonización: Ni modo, la opción preferida para acompañar el pastel es el jugo de caña. Y eso tiene mucho sentido, especialmente para pasteles salados. Esto se debe a que la dulzura del jugo de caña de azúcar contrasta con la sal del pastel. Las bebidas con esa sensación de melaza suelen ir bien con las carnes, por lo que un pastel de carne y aceitunas con jugo de caña es una combinación perfecta. Los pasteles de queso combinan bien con las clásicas cervezas Pilsen.