Pizzas

Una gran marca de la cocina italiana, la pizza está muy presente en Florianópolis. Hay varias pizzerías por toda la ciudad, que atienden a todos los gustos, desde asados ​​hasta pedidos a la carta. Cada uno con su propio estilo, desde encantadoras fornerías hasta lugares más funky. El estilo brasileño, por supuesto, sumado a la tradición italiana con sabores dulces e ingredientes locales. Curiosidad: El origen de la Pizza se remonta al menos a seis mil años entre los egipcios y hebreos. En ese momento, era solo una capa de masa, harina y agua, llamada “pan de Abraham” que con el tiempo se extendió a otros lugares como la antigua Fenicia y Turquía. A través de las Cruzadas, esta receta llegó a Italia, donde se consolidó y se convirtió en una identidad local. Armonización: En general, las pizzas combinan muy bien con los vinos Chardonnay. Los vinos espumosos van muy bien con pizzas más ligeras, como las de queso (por ejemplo, Quatro Queijos) o de verduras (Marguerita). La variedad de sabores y lugares es genial, solo echa un vistazo a las opciones y disfruta.