El invierno es la estación en la que el Buffet de Sopas gana estatus como plato principal. Muchos restaurantes calientan las frías noches de Florianópolis sirviendo diferentes sopas.
Curiosidad: Las sopas consisten en un caldo, generalmente con carne, pollo, verduras y pasta en trozos. Cuando la pasta se reemplaza por arroz, recibe el nombre especial de sopa. Cuando se mezcla en una licuadora y se espesa con leche y harina, se llama crema.
Armonización: En general, un vino tinto afrutado combina bien con cualquier sopa. Los vinos especiados requieren vinos blancos elaborados con uvas Chardonnay o Viogner. Otra gran combinación es con tostadas y pasta.
Restaurante Lindacap
Restaurante Lindacap | Restaurante en Coqueiros | Florianópolis. Con 58 años de existencia, el Restaurante Lindacap puede considerarse patrimonio de la ciudad. En sus salones no eran raras las fiestas de graduación, bodas y bautizos, además de las reuniones de los antiguos partidos políticos. El restaurante más antiguo en funcionamiento continúa y prácticamente no hay nadie en toda la ciudad que no haya comido allí desde el Presi ... [Vea mas]
Restaurante Restinga
Especialidad en pescados y mariscos. Camarones en Moranga, Anchoveta a la Plancha, Moqueca Mixta. Filetes de pescado. Bobó de camarón. Cultivo propio de ostras y mariscos. Muelle Receptivo para embarcaciones. Decoración popular. Vista del Puente Hercílio Luz. Cocina regional con influencia azoriana. Recomendado por la guía de Brasil de 4 ruedas. Premiado en el "37º Premio Internacional de la Industria Turística y de la Hostelería - Madrid 2012". Todos los miércoles y jueves de ... [Vea mas]
Almacén de corriente
Almacén de corriente | Bar en Florianópolis
