La cerveza, la bebida alcohólica más consumida en el país, está presente en tierras brasileñas desde hace más de 400 años, con cerca de 10 mil millones de litros producidos anualmente. Ya sea en la playa, en el centro o en un asado de fin de semana, la bebida se consume en buena cantidad de verano a verano para acompañar la vibra positiva y playera de Florianópolis. El número de cerveceros y cervecerías artesanales, junto con los bares especializados, ha crecido considerablemente en los últimos años en la ciudad, naciendo y formando asociaciones y clubs por conocedores de todo tipo y para todos los gustos, ya sean ligeros, oscuros, dulces, completos. -con cuerpo o una taza de cada uno. Los criterios para la cerveza artesanal son seguir la ley de pureza alemana de 1516, que determina como únicos ingredientes el agua, la malta de cebada y el lúpulo. Y la ley de pureza bávara de 1517 para el uso de 100% malta en su elaboración. Por ello, y acunada en el clima natural de la isla, la cerveza artesana sin conservantes es una buena opción para quienes disfrutan de la excelencia a la hora de brindar con amigos o familiares. Siguiendo un estándar internacional, más preocupados por el resultado del producto. Curiosidad: Quien piense que cualquier vaso es bueno para beber cerveza se equivoca. Para cada variedad existe un tipo de envase especial, que influye o interfiere en el aroma, color, sabor y espuma, parte considerada por muchos prescindible. El vaso tulipán se recomienda para cervezas cremosas y aromáticas. Ya el estilo pinta, para cervezas oscuras y con mucho cuerpo. Las pilsner, las pilsen y las lagers. La famosa jarra contiene mejores cervezas ales. Armonización: Además del vino, las cervezas también se consideran excelentes maridajes. Las cervezas, fermentadas a altas temperaturas, se equiparan con los vinos tintos, mejor con carnes y pastas. Lagers, fermentadas a bajas temperaturas, con vino blanco, preferiblemente con pescados y mariscos. Cuanto más oscura la cerveza, más oscura la comida. Cuanto más picante, más amargo. Aquí puedes encontrar excelentes lugares para disfrutar de diferentes cervezas.
Brasbeer Cervejaria – Disco Chopp Artesanal
Entrega de cerveza en Florianópolis. Distribuidora de cerveza tirada y cervezas artesanales. Pilsen, Pale Ale e IPA - Cuello largo 355ml, Growler Pet 1,2l y en barrica. Las cervezas del portafolio de Brasbeer Cervejaria fueron desarrolladas para tener ligereza y alta potabilidad, para disfrutar de grandes momentos disfrutando con amigos y familiares. Atendemos eventos, empresas y particulares en Florianópolis y región. ... [Vea mas]
The Black Swan Pub (cerrado en 2020)
Uno de los mejores bares de Rock'n'roll de Florianópolis cerró sus puertas en 2020, durante la pandemia de Covid19.
Boteco Zé Mané
Boteco Zé Mané | Bar en Florianópolis. Con 16 caipirinhas de diferentes sabores, comida tradicional y música en vivo en una casona histórica en Via Gastronómica de Coqueiros. Boteco Zé Mané mezcla la cocina típica manezinha con la comida tradicional de pub. Horario: Domingo, de 11 a 23 h. De martes a jueves, de 16:30 a 24:16. Viernes, de 30:1 a 11:1 horas. Sábado, de XNUMX a XNUMX h.
Bodega Olivares
Un espacio para disfrutar de las cosas buenas de la vida: buena comida, buena compañía, buena bebida! Almuerzo comercial, bocadillos y botanas, cervezas artesanales, vinos y cachazas artesanales.
Cervecería de bucle
Cervecería LOOP, fábrica de cerveza artesanal en Antonio Carlos.
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Chopería Bayer Bier
Cervecería Bayer Bier | Choperia en Florianópolis. Nacida en 1921, fundada por João Bayer, en Tijucas, la cervecería permaneció en el mercado por más de 30 años, cerrando sus puertas en la década de 60. Fue rescatada por la familia Füllgraf, en Florianópolis, en 2015 con el fin de restablecer la tradición y Bayer manera de hacer y vender cerveza. Bayer Bier valora la calidad y experiencia de sus conocedores a través de su ... [Vea mas]
barra de succión de gato
barra de succión de gato | Bar y Pub en Florianópolis. Decenas de opciones para la mejor cerveza tirada artesanal de Santa Catarina.
cerveza sambaqui
Cerveza Sambaquí | Bar y Pub en Florianópolis.
Cervejaria da Lagoa
Cerveza para quien (y para quien) es un apasionado de la buena cerveza. Inspirada en el paraíso donde nació - Lagoa da Conceição - Cervejaria da Lagoa cree que la cerveza artesanal es más que una simple bebida. Para nosotros, es una forma de vida. ... [Vea mas]
