Cómo hornear un pastel en un horno eléctrico

¿Sabes cuando el día está un poco lluvioso, lo que no es raro en Florianópolis en ciertos períodos del año, y tienes ganas de comer un pastel, acompañado de café o té? Sí, de ahí puede venir la idea de hacer un pastel. Pero después de todo, ¿Cómo hornear pastel en horno eléctrico? 

Es la duda de mucha gente. Por lo tanto, veremos a continuación como hacer pastel en horno electrico, de una forma sencilla, práctica y sin misterio. No te puedes perder la lectura, ¿verdad? 

¿Qué necesitarás para hornear un pastel en un horno eléctrico?

Hay muchas maneras de hacer pasteles deliciosos y perfectos y utilizar el horno eléctrico para hornear el pastel es uno de ellos. Pero antes de ponerlo a hornear, se vuelve importante preparar la masa. Para ello, necesitarás algunos ingredientes, como:

• 2 huevos
• 10 ml de aceite
• 400 g de azúcar
• 400 ml de leche natural
• 400 g de harina de trigo 
• levadura

A partir de estos ingredientes es posible hacer una deliciosa masa para luego pasarla al horno eléctrico. A continuación veremos un poco más sobre cómo hornear pasteles en el aparato.

¿Cómo hornear pastel en horno eléctrico?

Para hornear un pastel perfecto en el horno eléctrico, es importante prestar atención a la preparación de la masa, engrasar el molde y programar el horno correctamente. Siguiendo el paso a paso de cada paso para que nada salga mal en el proceso.

preparación de la masa

Ya que los ingredientes para preparar la masa son seleccionados. Ahora toca “meter la mano en la masa” y prepararla con excelencia.

• primer paso: tomar una batidora y poner aceite, azúcar, leche y levadura dentro de la batidora;
• segundo paso: batir los ingredientes mencionados anteriormente y que están dentro de la batidora;
• tercer paso: después de batir el aceite, el azúcar, la leche y la levadura, agregar lentamente la harina de trigo;
• cuarto paso: después de agregar la harina de trigo, dejar batir hasta que todo esté homogéneo (dejar batir unos tres minutos) y la masa lista.

A partir de esto, la masa está lista. De esta forma, a continuación veremos cómo engrasar el molde y luego verter en él la masa, para llevarla al horno eléctrico.

Engrasar la sartén

Para engrasar el molde es importante seguir el paso a paso, es muy práctico y sencillo, ver a continuación:

• primer paso: tomar una forma limpia y seca;
• segundo paso: pasar un poco de mantequilla, o bien aceite para engrasar el molde;
• tercer paso: se engrasa el molde (puedes engrasarlo con un trozo de papel toalla)

A partir de esto, una vez que hayas engrasado la forma. Ahora es importante programar el horno para que se pueda hornear el bizcocho.

programación del horno

Entonces, una vez que la masa de la torta esté lista y el molde esté engrasado, ahora es el momento de preocuparse por programar el horno.

A partir de esto, es sumamente importante que antes de que la torta entre al horno eléctrico se caliente. Entonces, el primer paso es el precalentamiento. 

Con eso, precalienta tu horno antes de poner el pastel por aproximadamente 15 minutos, tiempo suficiente para que el pastel quede esponjoso y liviano.

Otro punto a destacar en este paso es que el precalentamiento del horno se puede regular a una temperatura de 220º.

Una vez que el horno esté precalentado, es hora de colocar el pastel dentro del horno tostador.

Con eso, es importante dejarlo hornear por 40 minutos. Otro consejo es: no abras el horno antes de ese tiempo porque de lo contrario podría colapsar (volverse muy pesado y compacto).

Además, es interesante llevar un palillo o cualquier otro palillo para comprobar si está cocido o no.

Un buen tip para saber si el bizcocho está realmente listo es a los 40 minutos, meter el palillo dentro del bizcocho y sacarlo con cuidado, si está mojado es porque no está listo.

Ahora, si el palillo sale seco, tu pastel está horneado y listo para sacar del horno.

Además, una de las ventajas de hacer torta en horno eléctrico es que se hornea uniformemente, es decir, la temperatura no fluctúa. De esta manera, se hornea de manera uniforme y completa.

Conclusión

El horno eléctrico es excelente para hornear pasteles y muchas otras recetas. Eso es porque es funcional y bastante práctico. 

A partir de esto, para hacer una deliciosa torta en el horno eléctrico, es importante prestar atención a algunos detalles como: preparar la masa, engrasar el molde y programar la torta.

Estos tres puntos son fundamentales para una tarta perfecta, que es aún más perfecta si se acompaña de café.

Por eso, en este artículo puedes ver cómo se hace realmente un bizcocho en un horno eléctrico. No hay misterio, solo sigue el paso a paso y al final todo sale bien y queda realmente delicioso.

Finalmente, el horno eléctrico se convierte en un aliado para los amantes de la elaboración de dulces y pasteles. Eso es porque es bastante eficiente. Entonces, aquí hay un consejo para pasar un día lluvioso en Florianópolis, practicando todo lo que aprendiste aquí sobre cómo hacer un pastel en un horno eléctrico.