Con medidas de distanciamiento y limpieza redoblada, Coco Bambu abre sus puertas en el Shopping Iguatemi Florianópolis

La operación gastronómica más grande del estado operará al 30% de su capacidad para cumplir con los lineamientos de las autoridades sanitarias

Con más de 2 mil metros de área construida, Coco Bambu inauguró este lunes 27, la mayor operación gastronómica de Santa Catarina en el Shopping Iguatemi Florianópolis. En un espacio de tres plantas con entrada por la Planta L1 del centro comercial, el espacio cuenta con una cava de vinos con capacidad para 2 botellas, una carta de vinos con más de 150 etiquetas de todos los continentes y un menú firmado por la chef ejecutiva Daniela Barreira. Entre las delicias gastronómicas más solicitadas se encuentran los mariscos como la langosta, los camarones, los mejillones, el pescado y los calamares.

Abierta desde el 1 de abril, ofreciendo solo delivery debido a la pandemia, Coco Bambu invirtió más de R$ 10 millones en este proyecto. Com 37 unidades em 15 estados do país, a rede é especializada na gastronomia de frutos do mar tem sua história iniciada em Fortaleza (CE) em 1989. Para receber os clientes, várias medidas foram tomadas visando garantir a segurança e atender as recomendações dos órgãos De salud.

El restaurante solo recibirá el 30% del total de 480 personas, que es la capacidad máxima. Todas las mesas están separadas al menos 1,5 metros. Un equipo de limpieza se encarga de higienizar constantemente los ambientes, las máquinas de tarjetas se desinfectan antes y después de su uso y todos los empleados usan mascarillas y guantes. Otra de las medidas adoptadas es la disponibilidad de alcohol en gel para todos los clientes a la entrada y salida del establecimiento. El producto también se coloca en lugares estratégicos, para que los clientes y empleados tengan acceso cuando sientan la necesidad. Los espacios con mayor concentración de personas, como la ludoteca y la sala VIP, permanecerán cerrados. El restaurante también continuará sirviendo el sistema de entrega y conducción.

Hora Feliz

Incluso con capacidad reducida, el restaurante optó por entrar en funcionamiento en la capital de Santa Catarina, invitando a los clientes a un happy hour con precios promocionales. El restaurante ofrece platos de camarones de lunes a viernes por R$ 59,90 para el almuerzo y la cena, y los mismos días, de 17 a 20 h, una pinta de cerveza cuesta sólo R$ 2,99.

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Publicación: William Schütz
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Fuente: Toda Prensa Comunicación Interna.