Curiosidades sobre la comida a domicilio en Brasil

Podemos decir que actualmente vivimos en la era de las aplicaciones y cada vez es más fácil y rápido pedir y recibir productos en nuestros hogares. Cuando llega el viernes, nada mejor que pregunta por mcdonald's, pizza o algún otro plato sabroso para empezar el fin de semana, ¿no? En este post vamos a traer algunas curiosidades sobre el delivery de comida en Brasil – también conocido como delivery o tele-entrega.

Popularidad

El servicio entrega a domicilio Es una práctica antigua y existe desde hace mucho tiempo, pero solo recientemente se ha consolidado como una práctica diaria. Hoy en día, es uno de los servicios más populares del mundo. Las principales razones reportadas por los usuarios son la placer para recibir una deliciosa comida en la comodidad del hogar, conveniencia y practicidad.

Tecnología

La entrega es cada vez más disponible debido a los avances tecnológicos. La mayoría de los pedidos se realizan a través de Internet, a través de aplicaciones especializadas, aplicaciones de mensajería oa través de los sitios web de los restaurantes. El servicio ha experimentado un aumento significativo en los últimos años, con la pandemia de covid-19 y las medidas sanitarias de distanciamiento social, exigiendo más cuidado con la experiencia del usuario en sitios web y aplicaciones.

Números

Brasil ocupa la séptima posición entre los países que más piden alimentos y tuvo un crecimiento del 44% en las búsquedas sobre comida a domicilio en los primeros cuatro meses de la pandemia. En 2020, el país concentró casi la mitad de todos los pedidos a domicilio en América Latina. En general, se estima que el 15% de la población brasileña recibe alimentos en casa una o más veces a la semana, el 26% lo recibe menos de una vez al mes y el 40% lo recibe entre una y tres veces al mes, esto es casi la mitad de la población.

Perfil del usuario

Más del 80% de los pedidos de comida a domicilio en Brasil se realizan en áreas urbanas, realizados por personas de hasta 50 años. Estos usuarios también suelen pedir artículos de farmacia y productos de mercado. La mitad del público utiliza el servicio esporádicamente y la otra mitad con frecuencia. Para elegir una plataforma de entrega específica, los consumidores se basan en los siguientes criterios: saber que el producto llegará como se anuncia; recibir cupones de descuento; darse cuenta de que el restaurante tiene los mejores precios; tener una buena usabilidad en la aplicación o sitio web del restaurante.

Tendencias

La comida rápida sigue siendo la favorita de los consumidores y lidera el número de pedidos, pero la alimentación saludable ha ganado espacio en los servicios de comida a domicilio. Ha habido un crecimiento en las cocinas oscuras -restaurantes que no tienen un espacio físico y atienden solo con entrega a domicilio- y en el modelo de comida para llevar, en el que el restaurante prepara la comida para que el consumidor la recoja y la lleve a consumir en otro lugar.

Otras curiosidades

• En Brasil, hay más de 250 aplicaciones de entrega de alimentos.
• La venta de refrescos aumenta en la noche y se concentra en los pedidos realizados a las grandes cadenas de restauración.
• Los dulces y postres representan menos del 10% de los pedidos.
• La hamburguesa lidera el ranking de pedidos de snacks rápidos y fue el alimento más vendido del año 2020.